"Lāčplēša alus" saņem zelta, sudraba un bronzas medaļu

Starptautiskās pārtikas nozares izstādes "Riga Food 2006" pirmajā dienā apbalvojumus saņēmuši piena un gaļas produktu konkursu uzvarētāji, kā arī labākā alus un vīna ražotāji. Akciju sabiedrība "Lāčplēša alus" no Lielvārdes ieguvusi trīs nominācijas: zeltu par "Lāčplēša dzintara" alu, sudrabu par "Lāčplēša alu" un bronzu par "Lāčplēša gaišo" alu.

Sadarbībā ar Latvijas Alus darītāju savienību, Mārketinga padomi un Latvijas Valsts agrārās ekonomikas institūtu tika noteikts Latvijas labākais alus. Konkursa galveno balvu saņēma "Līvu tumšais", ko ražo SIA "Griģis un Co".

Miežu iesala vieglā gaišā alu grupā zelta medaļu saņēma AS "Lāčplēša alus" ražotais "Lāčplēša dzintara", sudraba medaļu - AS "Cēsu alus" "Cēsu Light", bet bronzas medaļu - SIA "Piebalgas alus" "Minhauzena alus".

Miežu iesala gaišā alus grupā par labāko tika atzīts "Bauskas gaišais speciālais", ko ražo SIA "Bauskas alus", par otrās vietas ieguvēju - "Griģa un Co" ražotais "Līvu Premium", bet par trešās vietas ieguvēju - "Lācplēša alus" ražotais "Lāčplēša gaišais".
Miežu iesala tumšā alus grupā zelta medaļa tika piešķirta "Tumšajam Premium" no "Bauskas alus", sudraba medaļa - "Lāčplēša alus" ražotajam tāda paša nosaukuma alum, bet bronzas medaļa - "Piebalgas alus" ražotajam "Lux tumšajam".

Starp mucotajiem miežu aliem zelta medaļa tika piešķirta "Užavas gaišajam nefiltrētajam alum", ko ražo SIA "Zaksi", sudraba medaļa - SIA "Lido" gatavotajam "Lido medalum nefiltrētajam", bet bronzas medaļa - SIA "Alus nams" nefiltrētajam gaišajam alum "Brālis".

Starptautiskās izstāžu rīkotājsabiedrības "BT 1" un Pārtikas un veterinārā dienesta izvēlētie eksperti par "Grand Prix" ieguvējiem atzina AS "Jelgavas gaļas kombināts" ražoto desu "Ruka salami" karsti kūpināto salami tipa desu grupā un SIA "Žabo" ražoto "Krakovas desu" pusžāvēto lauku un mājas desu grupā.

"Riga Food 2006" zelta medaļu salami desu grupā saņēma "Jelgavas gaļas kombināta" "Bodnieka desa", sudrabs tika piešķirts SIA "Daugavpils gaļas kombināts" "Daugavpils servelādei", bet bronza - šī paša uzņēmuma "Kafijas servelādei".

Pusžāvēto lauku un mājas desu grupā zelta medaļu saņēma "Jelgavas gaļas kombināta" "Mājas desa", sudraba medaļu - "Mājas desa", kas tiek ražota SIA "Gaļas pārstrādes uzņēmumā "Nākotne"", bet bronzas medaļu - SIA "Žabo" "Lauku desa".

Konkursa mērķis ir veicināt augstas kvalitātes desu ražošanu un popularizēšanu, informēja "BT 1" sabiedrisko attiecību projektu koordinatore Liene Papēde. Konkursam iesniegtos paraugus vērtēja žūrija, kuras sastāvā bija eksperti - degustatori no dažādām valstīm. Izstrādājumus vērtēja pēc tādiem rādītājiem kā garša, smarža, struktūra griezumā, ārējais izskats un konsistence.

Tika vērtēts arī produkta noformējums, dizains, iepakojums, marķējuma atbilstība. Tāpat tika veikta paraugu analīze Nacionālajā diagnostikas centra laboratorijā.

Par labāko jogurtu eksperti noteikuši AS "Valmieras piens" ražoto dzeramo jogurtu ar dzērveņu un brūkleņu piedevu. Otrajā vietā ierindojās AS "Rīgas piensaimnieks" ražotais "Zilonītis" ar mellenēm. Bet AS "Zemgales piens" jogurts "Vaniļas" tika atzīts par trešo labāko jogurtu grupā ar 2%-4% tauku saturu.

Savukārt par labāko nenogatavināto saldpiena sieru tika atzīts AS "Talsu piensaimnieks" ražotais "Talsu ritulis". Otrajā vietā tika ierindots "Tējas siers", ko gatavo AS "Latgales piens", bet SIA "Mālpils piensaimnieks" ražotais siers "Brinza" tika nosaukts par trešo labāko.

Piena produktu konkursu rīkoja Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība un Mārketinga padome.

Izstādē "Riga Food 2006" pirmo reizi notika starptautisks vīnu konkurss, kuru rīkoja BT 1. Starptautiska žūrija vērtēja 15 vīna un brendija paraugus.

Vīnogu vīnu grupā galveno balvu "Grand Prix" saņēma 2003.gada vīns "Ultimosole Montescudaio Rosse Cabernet", kas ražots "Fatoria Poggio Gagliardo". Markas vīnogu vīnu grupā galveno balvu saņēma "Wolf Blass Presidents Seletion Shiroz" no SIA "L.I.O.N & Ko", bet brendiju un konjaka tipa dzērienu grupā uzvarēja "Brandy Alita X.O" no JSC "ALITA".

Līdz šim starptautiskos un nacionālos pārtikas produktu konkursos par "Riga Food Grand Prix" un medaļām ir sacentušies dažādu dzērienu, maizes, cepumu, siera, biezpiena, krējuma, kefīra, sviesta, majonēžu, kečupu, konservētu gurķu, cukurotu augļu, ogu izstrādājumu un zivju konservu ražotāji.